Als je van plan bent een grote pot met dieetshake poeder te kopen, dan vraag je jezelf misschien af of je afslankshake over datum kan gaan.

Het antwoord op deze vraag is ja, nagenoeg elk voedselproduct heeft een houdbaarheidsdatum.

Hier lees je over waarom afslankshakes over datum kunnen gaan en hoe lang je hebt voordat je ze moet opmaken.

Kan een afslankshake over datum gaan en waarom?

Afslankshakes worden meestal in poeder geleverd. Het voordeel daarvan is dat je het lang kunt bewaren. Maar niet oneindig.

Veel shakes bestaan uit melkproducten, dierlijke eiwitten, vetten en andere voedingsstoffen die over datum kunnen gaan.

De meeste eiwitpoeders kan je 9 – 12 maanden bewaren in je keukenkastje. Je pot met maaltijdvervangende poeder blijft na opening 2 maanden goed. 

Poeder zal niet snel beschimmelen, maar Maillard-bruining (een reactie van het eiwit op de suiker in de afslank shake) kan wel voorkomen. Vooral bij eiwitpoeder verliest het daardoor zijn kracht.

Dit zijn de belangrijkste redenen waarom een afval shake vroegtijdig over datum kan gaan.

• Je bewaart het niet op de juiste plek
• Het poeder is nat of vuil geworden, bijvoorbeeld van de maatlepel die je gebruikt
• Maillard-bruining

Zo blijft je afslank shake zo lang mogelijk goed – 3 tips

Er zijn enkele dingen die je kunt doen om je dieet shake zo lang mogelijk goed te houden. Gebruik daarom onze 3 tips voor het bewaren van je poeder.

Tip 1: Doe je poeder niet in de koelkast, maar bewaar het in de originele verpakking in je keukenkastje. In de koelkast is het te vochtig.

Tip 2: Zorg dat je (maat)lepel schoon en droog is voor je hem gebruikt.

Tip 3: Sluit de verpakking altijd goed af. Het is belangrijk dat het poeder luchtdicht wordt opgeslagen en dat er geen vocht bij kan komen.

Hoe lang duurt het voor een afslankshake over datum gaat?

Afslankshakes kunnen over datum gaan. Elke verpakking heeft instructies en een houdbaarheidsdatum, vaak op de deksel.

De lengte van de houdbaarheid hangt af van het soort afslankshake dat je drinkt of maakt.

De onderstaande tabel geeft meer duidelijkheid:

Soort shake	Houdbaarheid*
Eiwitpoeder	9 -12 maanden op koele droge donkere plaats
Eiwitshake klaargemaakt in koelkast	4 – 6 uur
Maaltijdvervanger poeder	2 maanden na opening pot
Maaltijdvervanger klaargemaakt in koelkast	4 – 6 uur
Zelfgemaakte shake of smoothie in koelkast	1 dag
Zelfgemaakte shake of smoothie in vriezer	3 maanden

---

Wat als je een dieetshake die over datum is hebt gedronken?

In de meeste gevallen zal er weinig gebeuren. Je kunt een afslankshake die over datum is soms nog wel maanden na de houdbaarheidsdatum gebruiken. 

Als de afslankshake niet goed meer was geweest, dan had je dat geproefd of geroken. Vetten zullen het eerste vergaan. Is dat het geval, dan ruikt de shake raar en gaat deze stinken.

Zo weet je dat je afval shake over datum is

Het is niet aangeraden om de afslankshake die meer dan een maand over datum is nog te drinken. Er zijn enkele manieren waarop je kunt controleren of je maaltijdvervanger over datum is.

• Het poeder stinkt of ruikt vreemd
• Het poeder smaakt naar karton
• Het poeder smaakt vreemd
• Je ziet schimmel op het poeder
• Het poeder is geklonterd

Sommige maaltijdvervangende shakes kan je maanden en soms jaren nadat de houdbaarheidsdatum is verstreken nog veilig drinken. De werking kan door Maillard-bruining wel minder zijn.

Wij raden dit dus ook niet aan. Een paar dagen of maanden over datum kan geen kwaad.

Gebruik de bovenstaande manieren om te bepalen of jouw favoriete afvalshake nog goed is. Twijfel je, gooi het dan weg en koop een nieuwe pot.

---

Veelgestelde vragen